【年糕用什么米做的 寧波年糕用什么米做的】
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1、年糕是用大米或糯米做的 。中國漢族的傳統食物，屬于農歷新年的應時食品 。年糕是用大米或糯米，煮成飯用打制或水磨成粉后壓制而成的糕，在春節，很多地區都有講究吃年糕 。
2、年糕有紅、黃、白三色 。象征金銀，年糕又稱“年年糕” ， 與“年年高”諧音，寓意著小孩身高一年比一年高 。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金 。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨” 。
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