南瓜怎么做好吃又簡單好吃又簡單的南瓜做法介紹 _生活百科

文章插圖

文章插圖
1、將新鮮的南瓜去皮去籽后清洗干凈。選擇甜度高點的南瓜，這樣炒出來會比較好吃一些。
2、處理好的南瓜切成厚薄均勻的片狀。
3、大蒜拍碎去皮后放入鍋中，小火炒香。大蒜淡黃色，出現濃郁的蒜香味就可以。
4、再將切好的南瓜放入鍋中，中火翻炒。
5、炒至南瓜微微變軟后加入適量食用鹽調味。
6、然后加入少許清水，大火煮沸后轉小火燜5分鐘左右。具體時間根據南瓜烹飪過程中達到的軟爛度來決定。
【南瓜怎么做好吃又簡單好吃又簡單的南瓜做法介紹】7、南瓜軟爛熟透后，加入適量蠔油調味。然后嘗下味道，差不多就可以出鍋了。