芋圓的怎么做法需要什么材料做芋圓需要什么材料 _做芋圓

1、主要原料有芋頭（番薯、紫薯）和木薯粉，口感爽滑，而又彈性十足；
2、一般搭配有：蓮子、綠豆、紅豆和花生等
【芋圓的怎么做法需要什么材料做芋圓需要什么材料】
3、食材洗干凈，削皮切塊后上過(guò)蒸熟后，趁熱碾成泥，根據(jù)喜好加白砂糖，牛奶。將芋泥跟木薯粉一起揉成團(tuán) 。
4、揉搓成條狀后，刀切小塊，撒粉防粘。
5、下鍋煮芋圓，煮至芋圓浮起來(lái)后再多煮1-2分鐘后就可以盛起晾涼過(guò)一遍冰水。