文章插圖
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1、原料是雞蛋250g ， 綿白糖60g加入蛋白，綿白糖30g加入蛋黃 ， 玉米油40g ， 牛奶40g 。
2、把蛋糕胚從烤爐取出，一定要等蛋糕胚冷卻至室溫后才能用于裝飾，否則裝飾奶油時會融化奶油 。
3、將蛋糕胚切成幾塊，疊成小汽車的形狀 。
4、將奶油和綿白糖混合后打至十分發 。
5、打發好的奶油分成兩份 ， 其中一份加入可可粉，混合均勻 。
6、將原色奶油抹在蛋糕胚上，車窗的部分要抹平整 。其余的部分粗糙點沒有關系 。
7、將小汽車移到盤子里，安上餅干做車輪 。除了車輪、車窗和車牌的位置全部裱上可可奶油 。
8、用融化的巧克力醬畫出刮雨器和車牌上的字，用m豆做車燈 。
【小汽車蛋糕怎樣做的 小汽車蛋糕的制作方法】9、車的小鏡子是用融化的巧克力在油紙上擠出想要的形狀 ， 冷卻后就可以取下來，安在車上 。
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