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【無錫排骨是哪個地方的菜 無錫排骨是江浙菜】1、無錫排骨是江蘇省無錫地區特色傳統名菜之一，也是具有地方風味，名聞中外的旅游食品 。無錫排骨，傳統名稱叫“無錫肉骨頭” 。
2、無錫排骨（肉骨頭）興起于清朝的光緒年間（1872-1909年） 。20世紀80年代，為了方便作為旅游食品來推廣而改名“無錫排骨” 。
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