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1、材料A:包粉500克（篩過），鹽1/2小匙，即溶干酵母1/2大匙，幼糖100克 ， 水240ml，白油3大匙 。
2、材料B：雙倍發粉1大匙 。
3、將所有材料A混勻搓揉成一光滑及可拉成薄片的面團 。
4、用一塊濕布蓋著面團，讓它發酵制雙倍大 。
5、將發好的面團，篩下B，再將面團搓揉至光滑 。
【包子皮的做法 怎么做包子皮】6、用布蓋好，休息15分鐘后才整形 。
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