炒辣椒的做法好吃炒辣椒做法介紹 _生活百科

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【炒辣椒的做法好吃炒辣椒做法介紹】

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1、豬肉切片，用醬油、料酒和水淀粉腌制一下。
2、辣椒洗凈切塊。
3、炒鍋加入適量的油，爆香蔥姜和五香粉，加入豬肉翻炒
4、加入辣椒翻炒，加入鹽調味，出鍋裝盤即可。
5、肉片炒辣椒是江西省傳統的漢族名菜，屬于贛菜系。以辣椒和里脊肉片為主要食材的家常菜，色香味俱全，肉嫩味純，辣而不燥。營養價值豐富，制作簡單，容易上手。