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【燒肉燴菜的做法大全 燒肉燴菜的做法】1、主料:五花肉500克,雞腿菇1個 。
2、輔料:山藥1個,鹽8克,紅燒醬油5克,油6克 , 胡蘿卜1個,柿子1個,花椒3克,小紅辣椒10克,大料3克,小茴香3克,干姜3克,蔥花6克 。
3、紅燒肉壓燴菜的做法:所有材料洗凈切好備用,五花肉拿開水炒一下 。
4、鍋放油預熱二分鐘后放入五花肉 。
5、炒至焦黃 。
6、放入蔥花,小紅辣椒,姜,,大料,紅燒醬油攪拌翻炒二分鐘 。
7、在放入柿子繼續攪拌翻炒二分鐘 。
8、放入高壓鍋中加鹽,加水,加剩下的調料 。
9、放入所有的菜 。
10、壓三十分鐘就可以了 。
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