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1、彩椒炒蘑菇好吃，用料是新鮮蘑菇兩百克，青椒、黃椒和黃椒各半個，再就是肉片少許，另外再準備雞汁、香油、鹽以及料酒和姜蒜等調味料 。把準備好的蘑菇洗凈，然后切成片狀，再把肉片用調料腌制一下 。把鍋中放油，加熱以后把彩椒放入炒制，一分鐘以后取出，再重新放油，放入蔥花和肉片炒制，炒勻以后再把蘑菇片放入到鍋，讓蘑菇吸收肉汁，加入食用鹽，炒好以后加入炒好的彩椒就能出鍋 。
2、清炒蘑菇好吃，用料是鮮蘑菇兩百克 ， 蔥花、精鹽以及味精等調味料適量 。把蘑菇洗好以后切成片狀，把鍋中放少量的水，燒開以后直接放入蘑菇片 ， 煮熟以后加入適量的精鹽，再加入味精和蔥花，最后淋上麻油 ， 就可以裝盤食用 。
【鮮口菇怎么做 如何做鮮口菇好吃】3、鮮蘑菇還有多種食用方法，除了炒制以外還可以制成蘑菇湯，也能在燉制后食用，特別是在燉雞或者燉排骨時，把鮮蘑菇加入一起燉制，制好的菜品味道特別鮮美 。
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