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1、材料：肉末100克，姜適量，蒜適量，蔥段5克，洋蔥5克 ， 生抽5克，蠔油5克，鹽3克，食用油5毫升 。
2、放入肉末、輔料 ， 腌制20分鐘 。
3、面團搟成薄餅 。
【餡餅的做法正宗做法 餡餅的正宗做法與步驟】4、放入肉餡鋪均勻 。
5、蓋上一層薄餅 。
6、倒入食用油，小火煎至兩面金黃即可 。
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