白蘿卜怎么腌制才好吃配料怎樣腌制白蘿卜怎么腌制才好吃 _好吃

文章插圖
白蘿卜腌制的方法：
1、第一種。需要的食材：白蘿卜、泡椒、白糖、白醋還有玻璃罐子。做法：將蘿卜洗干凈，用刀削皮，依據個人愛好切成長條或者是薄片。將水燒開晾涼，然后加入適量的白糖和醋，喜歡辣的還可以加入幾顆泡椒，味道會更好。切好的蘿卜放進調好的汁水里，最好是漫過蘿卜。蓋上蓋子密封3天左右，當蘿卜的顏色變成透明的白，就可以拿出來嘗嘗味道了。
【白蘿卜怎么腌制才好吃配料怎樣腌制白蘿卜怎么腌制才好吃】2、第二種。需要的食材：鹽，辣椒，白蘿卜，冰糖還有白醋。做法：白蘿卜洗凈切去根部，皮不用去除。改刀成大塊，放入密封罐或者無水無油的密封容器里。小紅辣椒切碎放入密封罐，冰糖敲碎，撒上鹽，放入冰糖塊；倒入白醋，蓋上蓋子密封。搖勻，腌制半天即可食用。