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安康特產食物有哪些 安康吃的特產有哪些


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1、安康蒸面:蒸面是安康地方小吃中的代表 。大多數人都喜歡食用安康蒸面 , 及至定居他鄉后回安康探親訪友或出差歸來 , 通常想品嘗享用的第一食物就是蒸面 。
2、漢陰炕炕饃:又叫芝麻餅 , 是一種圓形的烙餅 , 饃上沾滿芝麻,餅上每隔指許 , 剁有似斷非斷的刀印 。
3、石泉鬼谷子臘肉餅:含大量的蛋白質、纖維素、氨基酸等營養成分和人體不可缺失的VC、鉀、鈉、硒、鐵等微量元素 。
4、旬陽八大件:開席便有八個涼菜,中間置一拌涼菜的大盤,將涼菜適量放入中間空盤,再將調好的拌菜汁子澆上,攪拌均勻便可食用,稱之為和菜 。
5、紫陽蒸盆子:最早發源于紫陽縣漢王鎮 , 先是漢江艄工歇腳歡聚時的燴菜,后來發展為除夕團圓飯上的壓軸菜 。
6、寧陜板栗香菇燉雞:本地的特產 , 肉厚實、菇形好、質量高為全國有名 。
7、鎮坪洋芋粑粑炒臘肉:鎮坪老百姓桌上的家常小菜 。是用洋芋制品和鎮坪特色臘肉合成的一道菜肴 。
8、平利臘肉炒蛋皮:用魔芋開發出了60多種美味的菜肴,這60多種美味菜肴一齊端上餐桌 , 就稱之為“魔芋宴” 。
【安康特產食物有哪些 安康吃的特產有哪些】9、白河“三點水”:“三點水”原為“吉祥宴” , 因有一道雞肉和一道羊肉,取“雞”、“羊”諧音合為“吉祥”,這種單純的味道之外所承載的濃濃祝福和憧憬,顯示了白河人對一切美好事物的深情寄托 。

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