【杭州特產(chǎn)的食物有哪些，杭州的特產(chǎn)美食有哪些】
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1、西湖藕粉 。西湖藕粉是杭州著名的特產(chǎn)，是用蓮藕特別加工制成 ， 色澤白中透紅，吃的時候只需要用開水沖泡就行 ， 也可以加上自己愛吃的堅果口感更佳 ， 沖泡好后的藕粉晶瑩剔透 ， 口味香醇，藕粉里富含多種營養(yǎng)成分，有益氣養(yǎng)血，開胃的功效，但是體寒的人要少吃哦，因為藕粉是寒性的 。
2、西湖龍井 。說到杭州特產(chǎn) ， 西湖龍井肯定是無人不知 ， 無人不曉吧，它是中國十大名茶之一，屬于綠茶，茶葉顏色嫩綠 ， 味道清香 ， 口感鮮爽甘醇，是來杭州必嘗的特產(chǎn)，休閑時候在西湖邊的茶樓里點上一杯龍井，看著西湖風(fēng)景，別有一番風(fēng)味 。
3、塘棲枇杷 。這是杭州余杭區(qū)的特產(chǎn)，成熟的枇杷顏色金黃、鮮嫩多汁，還可入藥 ， 塘棲枇杷屬于枇杷中的珍品，位于杭州的塘棲古鎮(zhèn)在每年五月份枇杷成熟期還有枇杷節(jié)呢 ， 喜歡熱鬧的你可以去邊吃枇杷邊體驗當(dāng)?shù)孛袼?。
4、臨安核桃 。臨安核桃是杭州臨安著名的特產(chǎn) ， 它的殼薄肉多，香脆可口，每逢過年過節(jié)就會吃著核桃做成的干果 ， 邊吃邊嘮家常，臨安核桃也是杭州常用于伴手禮 。
5、荷花酥 。去過杭州或者了解杭州的都知道 ， 杭州西湖里種滿了荷花 ， 西湖有荷于是有了荷花酥，它的起源非常早，在南宋時期就開始流行，荷花酥在以前可以只有皇宮里的人才能吃到，它的樣子也非常像荷花 ， 一層一層，酥脆可口，非常好吃 。
6、醬鴨 。醬板鴨是杭州的一大特色，鴨子先腌后醬，吃起來非常入味，也沒有別的風(fēng)干制品柴柴的口感 ， 它的顏色是淡淡的棗紅，咸中帶香，要是冬天去到杭州，一定會看到一排排的醬鴨在路邊晾曬，場面非常壯觀 ， 醬鴨可是杭州人餐桌上不可或缺的一道美食 。
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