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1、辨顏色:好羊奶粉呈天然乳黃色 。呈漂白色,或色深或帶有焦黃色和灰白色的顯然是劣質(zhì)奶粉 。
2、試手感:袋裝羊奶粉,用手指捏住包裝袋來回摩擦,好奶粉會(huì)發(fā)出“吱吱”聲 。而劣質(zhì)奶粉由于摻有葡萄糖等成分 , 顆粒較粗,會(huì)發(fā)出“沙沙”流動(dòng)聲 。
3、看溶解速度:羊奶放在杯子里,溶解得太快質(zhì)量反而不好 。在熱開水中沖,好羊奶粉形成懸浮物上浮 , 攪拌一開始就粘住湯匙 。次品奧優(yōu)牧羊奶粉溶解快,沒有天然奶的香味和色澤 。
4、聞香味:普通羊奶粉具有淡乳味 。如果聞到有霉、酸、臭或苦的味道,說明該奶粉已經(jīng)變質(zhì) 。
【怎樣判別全脂羊奶粉好壞呢 怎樣判別全脂羊奶粉好壞】5、嘗味道:將少量的羊奶粉放入口中品嘗,好羊奶粉細(xì)嫩發(fā)粘 , 易粘牙、舌頭,且無糖甜 。次品羊奶粉放在嘴里很快溶解 , 不粘牙,甜的很 。

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