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【怎么做的雞蛋營(yíng)養(yǎng)好吃 怎么做的雞蛋營(yíng)養(yǎng)好吃呢】1、材料:雞蛋4個(gè)，香蔥，生抽，香醋，耗油，淀粉，辣椒面，清水，白糖 。
2、雞蛋打到碗里，加入一點(diǎn)清水，和鹽少需，打散 。
3、開始調(diào)配料汁，取一個(gè)小碗，加入兩勺生抽，兩勺香醋 ， 加入白糖少需，加入一點(diǎn)淀粉 ， 加入耗油一勺，加入辣椒面少需，加入清水適量 ， 攪拌均勻即可 。
4、起鍋燒油，油加熱到8成熱即可，倒入攪拌過的雞蛋液，翻炒一下 。
5、翻炒后，倒入準(zhǔn)備好的料汁，攪拌均勻 。
6、撒入香蔥，攪拌均勻出鍋即可 。
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