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1、材料：雞蛋面1塊、火鍋料1小塊、蛋皮適量、榨菜適量、蔥花適量、烤花生粒30粒 。
2、雞蛋面1塊，放沸水里煮熟 。
3、冷水洗冷，瀝干水備用 。
4、烤花生粒用搟面杖稍微碾碎 。
【麻辣小面怎么做，麻辣小面怎么做最好吃】5、火鍋料下鍋 ， 小火炒化 。
6、加適量的水 。
7、水沸騰加入蛋皮（沒拍） 放入面條 。
8、攪拌面條 。
9、放入榨菜 。
10、起鍋放碗里，加入花生碎 。
11、加入黑芝麻 。
12、撒入蔥花即可 。
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