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1、香腸時間長了發黃不能吃；
【香腸蒸熟后發黃 香腸時間長了發黃還能吃嗎】2、當我們將香腸徹底風干之后，就可以將它放在缸內，需要注意的是缸內要墊著竹架 ， 放一層香腸就灑一些白酒，就這樣重復著 ， 將香腸全部放于缸內，最后將之密封，并且用牛皮紙封住縫隙，不透一絲縫隙 ， 缸需要放置在陰涼處，避免高溫和雨林 ， 這種方法可以保持半年不壞，而且開缸之后還能保證味道不變 。
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