功夫茶具選什么茶葉，功夫茶具選什么茶葉比較好 _茶葉

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1、喝功夫茶通常采用烏龍茶，如鐵觀音、鳳凰單叢、武夷巖茶等等，烏龍茶的茶性介于紅茶、綠茶之間，屬于半發酵茶，能夠很好地沖泡出功夫茶所要求的色香味。
2、功夫茶的沖泡水溫適合在100度，所以綠茶、黃茶等細嫩茶葉并不適用，這類茶的沖泡水溫以85度左右為宜，水溫過高容易泡的過濃，滋味苦澀。綠茶的泡茶工序簡單，一般用玻璃杯沖泡。
【功夫茶具選什么茶葉，功夫茶具選什么茶葉比較好】3、喝功夫茶主要使用蓋碗或紫砂壺，搭配聞香杯、公道杯、品茗杯等，沖泡方法有標準可以遵循，依次為備器、凈器、溫壺、投茶、注水、刮沫、淋壺、關公巡城、韓信點兵一共九道工序。