蛇肉燉湯怎么做好吃 _好吃

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1、把蛇洗干凈，切一小斷一小斷的，放入鍋里加適當的水。
2、要做清補的話，就要用這些材料，枸杞，蓮子，淮生（山藥），玉竹，茨實，姜片，姜片一定要放的，可以去腥，然后放點料酒，鹽這個時候也可以放了，這樣煲出來才入味。
【蛇肉燉湯怎么做好吃】3、先高火煮沸騰，改中火煮到湯變白色，然后改小火慢慢的燉，我是建議燉個半時到一個鐘，讓肉變得爛一點，這樣的湯才夠補夠好喝。