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1、剛買回家的菠菜先在室溫下放一天 ， 這種辦法是除了讓葉片的水分盡量的干以外，也有助于蔬菜里面的藥物的散發 。接著直接用干凈的紙巾包住，再裝進密封的袋子中 。要注意的是根部朝下擺放菠菜，然后冷藏，用這種方法可以保存四天到七天左右 。
2、如果買到的是根部已經被去除的菠菜 ， 該蔬菜非常的容易老化 ， 保存時間非常的短 。所以說要盡快的吃完 。
3、將買來的菠菜洗干凈，然后切成一段一段的，放入鹽水中燙一下，再分成一袋袋的進行密封 。密封好后放進冷凍庫保存 。冷凍的菠菜使用起來相當的方便 。可以煮湯、炒菜，都不需要提前進行解凍 。
4、用干凈的紙包住的方法 。將菠菜用干凈的紙包好后放進有塑料袋里，最好袋子不要太密封 。然后放入冰箱下層，可保存五天左右 。將已經蔫了的菠菜浸泡在水里 ， 可以恢復原樣 。
【新鮮菠菜如何長期保存方法圖片 新鮮菠菜如何長期保存方法】5、將菠菜煮熟冷凍的方法 。我們可以根據每次的食用量，分別裝入再放進可以容納菠菜的容器中，最后放到冰箱里冷凍起來 。
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