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1、豆角放久了容易干 , 可以先用沸水炒一下,時間不要太長,然后放在陰涼處晾干,再用袋子裝好,放進冰箱的冷凍室里,想吃的時候拿出來解凍一下就可以吃了,這個方法豆角可以保鮮一個月 。
2、在菜窖內先鋪5厘米厚的沙子,上面擺豆角5―7厘米高,然后一層沙子一層豆角,擺三層豆角后,上面覆以5厘米厚的沙子 。每隔10天倒一次堆 。此法可貯存1―2個月 。
【豆角如何保存保鮮 豆角保存保鮮的方法】3、先把豆角一趟一趟地平擺在筐里或木箱里,中間留一定縫隙,不要塞得過緊 。然后搬入菜窖內,把筐和箱穿插堆放,罩上塑料薄膜賬密封 。每天把薄膜打開換氣一次即可 。
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