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1、虱目魚(yú)肚是臺(tái)灣小吃中的代表,其味道鮮美,是其他地域小吃所不具備的,要想吃臺(tái)灣小吃,那虱目魚(yú)肚則是不二之選 。這里所說(shuō)的魚(yú)肚不是我們通常理解的魚(yú)鰾，而是魚(yú)肚子那部分的肉 。臺(tái)灣統(tǒng)稱為魚(yú)肚 。
【虱目魚(yú)肚是什么 虱目魚(yú)是什么魚(yú)】2、虱目魚(yú)肚 ， 肉質(zhì)鮮甜細(xì)致 。含有多種維生素、EPA、DHA，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高 。
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