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1、曬干的臘肉需懸掛保存或冰箱保存 。
【臘肉晾干后怎么保存 曬干的臘肉要怎么保存最好呢】2、曬干后的臘肉懸掛保存時，將臘肉懸掛在通風(fēng)陰涼的環(huán)境中即可，同時需要避免潮濕以及雨淋等環(huán)境，以免臘肉發(fā)霉變質(zhì) 。臘肉放在冰箱保存時，將臘肉清洗干凈，控干水分，用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏室或冷凍室進(jìn)行保存即可 。
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