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【開過封的紅酒怎么保存 沒開封紅酒保存方法是什么】
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1、沒開封紅酒需存放于攝氏13～15度 ， 濕度大約75～85%左右的環境 。
2、若是沒有專業酒窖設定，可將酒放在沒有太多光線、涼爽之處 ， 以免溫度過高、紅酒發酵過度 ， 影響品質 。一般家中存放可將報紙稍微沾濕包住酒瓶冷藏，盡量不要和其他重味道的食物放在一起，容易變質 。
3、正確的藏酒方式就是將酒平放，讓軟木塞與紅酒有所接觸，免得站立的紅酒，因軟木塞無水分滋潤、過于干燥縮小 ， 就會讓空氣進入，壞了酒的品質 。不過，若是年分久遠的好酒，開瓶享用前則需要讓它站立 ， 使酒中物質沉淀 。
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