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1、包公魚:過來到岳西的話關(guān)于岳西美食,絕不能錯過的美食就是包公魚包 。公魚在當(dāng)?shù)貋碚f非常的受歡迎,而且在當(dāng)?shù)貋碚f,被人稱作為包公魚也是有原因的,這道菜現(xiàn)在已經(jīng)聞名于整個省了 。一塊叫做包公魚 , 主要就是為了紀(jì)念我國的包拯,因為他沒官清廉,生活非常的簡單,沒有任何的緋聞 , 在制作的過程當(dāng)中需要用各種各樣的材料,聽說的會比較麻煩一些,所以味道會格外的好,只不過價格可能跟其他的魚類相比的話會有一些小貴,這道菜的骨頭又酥又脆的味道非常的鮮,口感一流 。
2、曹操雞:街頭小吃來到岳西旅游的話,也不可以錯過曹操雞,曹操雞又可以叫做逍遙雞在整個岳西來說是非常有名氣的關(guān)于這個也有一個美麗的歷史傳說,主要就是以曹操命名的,因為曹操在軍事的過程當(dāng)中非常的忙,因為軍事方面的事情,整日的勞累終于累倒了 。治療的過程當(dāng)中 , 廚師按照醫(yī)生給出來的建議去做出來的藥膳雞,再吃過之后病情越來越好了,并且就想要吃這道雞,后來知道這道菜名字就叫做曹操雞,在制作的過程當(dāng)中非常的麻煩,在這個過程當(dāng)中也非常的講究 。這道美食的口感真的非常的好,跟其他的燒雞是有差距的 。
【岳西美食有哪些呢圖片 岳西美食有哪些呢】3、黃山燉鴿:黃山燉鴿也是味道有特點的,因為這道菜在當(dāng)?shù)貋碚f真的非常的有名,再制作的過程當(dāng)中可能會比較麻煩一些,經(jīng)常吃的話對于我們的身體有很大的好處,畢竟全部都是純中藥熬制而成的 。因為這道菜的營養(yǎng)價值非常的高,這道菜湯非常的鮮嫩,味道非常的美味 , 鴿子的肉非常的爛,山藥的味道非常的爽口,口感一流 , 有一種淡淡的甜味 , 但是怎么吃都不會感覺到膩 。
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