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鹽城哪里有什么特色美食 鹽城美食有哪些


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【鹽城哪里有什么特色美食 鹽城美食有哪些】
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1、鹽城草爐餅:草爐餅,就是黃燒餅 。
2、楊五香腸:東臺市傳統名食 。有100多年的歷史 。其特點是色澤鮮艷,美味可口 。此品列入《中國名食指南》 。
3、東臺魚湯面:東臺傳統小吃,已有200多年的歷史 。1924年東臺魚湯面獲巴拿馬國際博覽會獎章 。
4、奇園蟹黃包:鹽城市區的傳統名點 。選用鹽城西鄉湖中的母蟹,其蟹個大、膘肥、黃多 。和以豬肉、精面等原料制成 , 其味鮮美 。
5、野鴨灌湯包:用鴨肉切肉丁 , 輔以雞湯,伴瘦豬肉丁、蝦籽、濕淀粉為餡心,制成湯包,熱蒸而成 。
6、建湖藕粉圓子:建湖縣傳統名小吃 。相傳已有200多年歷史,餡心用藕粉和含甘果肉五仁(桃、杏、棗、瓜子等)為原料,清甜爽口,沁人肺腑 。
7、鯮魚餅:鯮清初鹽城廚師創制的鯮魚餅 , 列名入《中國小吃》 。

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