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1、淮山做熟之后要盡快吃掉，吃不完可以放冰箱，但最好不要超過12個小時 。
【淮山煮熟存放多久 淮山煮熟存放多久可以吃】2、淮山作為高營養食品含有大量蛋白質、糖類、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素、及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素等營養成分 。
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