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荸薺的別名叫做地栗，俗稱為馬蹄，因為它來自于地下 ， 形狀像是馬蹄子 ， 并且荸薺的四大功效與作用與栗子是很多相近之處的，除此之外 ， 它的外形、成分也與栗子很多相似之處 。那么，荸薺的四大功效與作用是什么呢？
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荸薺的四大功效與作用1、荸薺具促進生長發育的作用
兒童非常適合食用荸薺，它可以促進人體生長發育，特別是可以增強牙齒骨骼的發育 。對于人體內的蛋白質、脂肪與糖類的吸收和代謝也能起到促進作用 。
2、荸薺具降血壓的功效
荸薺可以降低血壓，同時對于抑制惡性腫瘤也是效果的，因此是一種強身健體的食品 。
3、荸薺具清熱解毒的功效
荸薺可以清熱瀉火，發燒病人食用非常益，荸薺屬于寒性食品，寒涼的人不宜多吃 。
4、荸薺具潤腸通便的功效
【荸薺的四大功效與作用】荸薺可以潤超通便 ， 生津清熱，比起含大量的粗脂肪，因此能夠促進胃腸蠕動 ， 起到潤腸通便的作用 。
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