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【板栗怎么去皮 如何給板栗去皮】
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1、筷子攪拌，將買回來的板栗切成兩半之后我們把外面的一層殼去掉，然后把它放進盆子里面，接著就用燒好的滾開水浸泡一會兒，并用干凈的筷子攪拌一會之后，那么板栗里面的皮就會自動和板栗肉分離 。在這里我們要注意的就是浸泡的時間不能夠太長，這是我們必須要注意的，浸泡時間太長的話就會損失板栗的營養成分 。
2、用熱水浸泡 ， 我們把買回來的生板栗洗干凈之后我們就把它放進耐熱的器皿里面，用滾燙的開水浸沒，蓋上蓋子 。5分鐘后取出板栗，用刀子切開，用刀子的時候我們一定要注意不要切到手了，我們也都知道板栗是有大有小的，這個時候切好之后板栗皮馬上就可以脫落，里面那層衣也會一并脫落 ， 省時省力 。這樣的話時間也不要耗費很多的時間，節省了許多的事情 。
3、微波爐加熱，首先我們用剪刀把板栗的外殼剪開之后，我們再把板栗放進微波爐當中，用微波爐中的大火高溫加熱30秒或者是1分鐘，時間不能夠太長也不能太短，加熱之后里面那層衣就會自動和肉脫離 。在這里我們一定要注意的就是一定要先將板栗的外殼剪開，剪開的讓板栗皮一下子就脫落，如果不選擇把板栗的外殼剪開的話就會導致微波爐出現故障，到時候就麻煩了 。
4、熱脹冷縮法，先用小刀把板栗的最外殼給去掉，然后放入沸水中煮3-5分鐘，撈出來后立刻放入冷水中浸泡3-5分鐘，板栗衣很容易就剝下來了，而且板栗的味道不變 。
5、加熱煮熟冷凍，這個的話我們可能也是時間也是久一點也是麻煩一點的，但是想吃板栗的人還是使用這樣的方法，我們先把板栗往鍋里加水煮熟之后，等板栗冷了之后我們就把它放進冰箱里面冷凍，這樣剝起來殼肉輕松分離 。
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