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1、和面:將白面粉用溫水摻成碎面團,拌勻
2、用手揉成軟硬適中的面餅待用 。
3、將蘿卜、豆腐、西紅柿,切丁備用,其中蘿卜丁用開水提前炒熟 。
4、將羊肉切成肉丁
5、 炒制:需加入大量辣椒面、八角粉、少許花椒粉、鹽 。加水成湯 。
6、壓面:燒一鍋開水,然后將和好的面放入機器中,進行壓制
【羊湯活絡面怎么做好吃 羊湯活絡面怎么做】7、撈出面,拌上湯即可
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