1、蔥油豆腐:內脂豆腐1盒(約260g)、香蔥30g、核桃油15g、鹽3g、生抽5g、醋5g、糖少許 。
2、內酯豆腐提前放冰箱冷藏30分鐘 , 夏天吃起來涼颼颼的 , 很適口 , 孩子說像吃冰淇淋一樣 。
3、用勺子把內酯豆腐從盒子中舀出 , 碼在盤子里備用 。有能力的同學 , 可以把內酯豆腐整塊從盒子里取出 , 這樣就不僅好吃 , 而且好看了 , 我是操作失敗了 , 內酯豆腐碎了 , 干脆用勺子舀了 。
4、把香蔥洗凈 , 切成蔥花 , 再準備適量蒜蓉 , 放在內脂豆腐上 , 備用 。
【豆腐怎么煮好吃 豆腐怎么做最好吃視頻】5、鍋中加入適量核桃油 , 燒至6成熱時 , 澆在香蔥上 。
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