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【活螃蟹怎么保存時(shí)間長(zhǎng) 螃蟹怎樣保存時(shí)間長(zhǎng)】1、冰箱保存螃蟹 。
螃蟹是鮮活水產(chǎn)品 ， 離水后保存時(shí)間較短，所購(gòu)數(shù)量能在三天左右的時(shí)間吃完的螃蟹保存比較簡(jiǎn)單：選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳和大閘捆起來(lái) ， 以減少螃蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜 ， 蓋上濕毛巾保存即可 。每天吃的時(shí)候先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續(xù)保存 。
2、塑料桶/盆保存陽(yáng)螃蟹 。
選活力旺盛的陽(yáng)澄湖大閘蟹，準(zhǔn)備一個(gè)30-50公分高的塑料桶/盆 ， 塑料桶/盆內(nèi)壁光滑不易逃跑 。把螃蟹蟹放入其中 ， 不能層疊；然后加水至螃蟹身體的一半高-主要是保濕，不能把大閘蟹全部埋住 。因?yàn)椴惶赡軅溆性鲅踉O(shè)備，如果水太深螃蟹會(huì)缺氧窒息而死 。
桶/盆無(wú)須加蓋 ， 每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時(shí)吃掉，采用這種方法保存螃蟹，氣溫不高的時(shí)候大閘蟹保存可超過(guò)5天 。
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