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1、鴨屎香是一種鳳凰單縱茶 , 屬于半發酵的烏龍茶類 。鳳凰單縱按工藝可以分為蜜蘭香、黃梔香、芝蘭香、桂花香、玉蘭香、肉桂香、杏仁香等十大香型 , 鴨屎香屬于其中的杏仁香型 。
【鴨屎香是什么茶類,鴨屎香是什么茶由來】2、雖然名字中帶有鴨屎兩個字,鴨屎香單縱卻是一款香氣濃郁持久、蜜韻獨特悠長、回甘力強的茶葉,只是因為茶樹生長在一種名為“鴨屎土”的土壤中而得名,如今鴨屎香茶已更名為銀花香 。
3、泡飲鴨屎香茶 , 適合用白瓷蓋碗 , 投茶5-10g,注入90-100度的熱水,浸泡5-10秒后,趁熱飲用,可以連續沖泡至茶湯無味為止,每次瀝干杯中湯水再續杯 。
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