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秧草的學名叫黃花苜蓿 。秧草是豆科1-2年生草本植物，是我國一種古老的蔬菜，又叫南苜蓿、三葉菜、金花菜 ， 其莖稈平臥或傾斜，葉片為濃綠色，花序腋生，由2-6朵黃色小花構成，且花冠為蝶形，莢果為螺旋形，種子呈腎形，顏色為黃褐色 。秧草主要分布在長江中下游的江蘇、浙江、上海一帶 。主要用作水稻、棉花復種或間套種和果、桑園間作綠肥 。秧草的嫩莖葉是早春優質蔬菜，經濟價值較高 。
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秧草的生長習性【秧草的學名叫什么 秧草圖片】秧草喜冷涼的環境，耐寒性較強，可以在零下5度的低溫環境中生長，但溫度低于零下5度，葉片就會凍傷死亡，且秧草對土壤的適應性強，抗病蟲害性較好，生長過程中很少出現病蟲害，屬于無公害綠色食品 。
秧草的種植方法秧草適合在每年的三，月份進行種植，將顆粒飽滿、無損傷的種子 ， 均勻的播撒在肥沃的土壤中 ， 深度為3厘米，播種后澆灌一次透水，然后搭建暖棚，將溫度保持在20度左右，30天后秧草就會發芽生根，幼苗長到5厘米的高度后，要將其取出移栽上盆 。
秧草種植后怎么施肥秧草在生長的過程中，對養分有一定的需求 ， 可以在移栽上盆時 ， 向盆底放入碎蹄片作為基肥，提高土壤的肥力，后期管理時，要每隔半月向土壤中施入一-次稀釋的液肥 ， 提高秧草的生長速度，使其盡快成熟 。
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