東北大綠蠶怎么吃法青蠶的做法大全家常視頻 _生活百科

1、炒著吃：將大綠蠶清洗趕緊，然后將其剁碎，越碎越好，鍋中燒油，油開后放入剁碎的綠蠶翻炒，翻炒均勻后加入適量的水燜一會，湯干加入辣椒炒勻，然后放鹽和佐料翻炒均勻即可出鍋。
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2、炸著吃：將大綠蠶清洗干凈，然后鍋中燒水，加入適量的鹽，水開后把大綠蠶放入鍋中，煮熟后撈出來控干水分，鍋中放油，將大綠蠶放進油鍋中，炸至外皮酥脆，最后撒上適量的鹽。