花卷6種的擰法慢動作教程導語在線播放：花卷是一種和包子、饅頭類似的面食 ， 也是一種古老的中國面食經(jīng)典 。這種面食傳承至今 ， 已經(jīng)成為了花卷很多家庭的日常主食 ， 不僅可營養(yǎng)豐富 ， 捏花卷的手法視頻 ， 而且長方形做法多樣 ， 更主要的是制作過程大多也十分肉的簡單 ， 深受廣大人民的喜愛 。大家擰法好 ， 我是第一美食的阿飛 ， 花卷的擰法分解動作 。關注阿飛 ， 有捏花卷更多的家常美食供動作大家參考 ， 花卷的擰法慢動作花卷的做法 。
今天阿飛長花卷千層給大家分享的家常 ， 是一個“家常花卷”的做法 。廚師長教捏花卷你一個小技巧 ， 花卷慢動作擰法好看 ， 只用一雙筷子面帶就能輕松搞定 ， 蒸出的花卷暄軟多層 ， 好吃又好看。話不多說 ， 我們開始操作 。
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【食材好看千層長方形做法作圖解清單gif肉作圖解作圖解】：主料：面粉
【家?；ň淼臄Q法慢動作 花卷的擰法慢動作】配料：酵母面帶、白糖手法最簡單慢動
【步驟一】：首先在面盆中放入300克面粉 ， 加入酵母4克和白糖5克 。這里添加白糖 ， 是為了給酵母發(fā)酵提供營養(yǎng) 。之后用常溫水和面 ， 邊倒水邊攪拌面粉 ， 先攪成面絮后 ， 再和成軟硬適中的分解面團 。隨后用盤子蓋住 ， 發(fā)酵一個小時左右 。面粉發(fā)酵的速度和所處的溫度有關 ， 溫度越高發(fā)酵的速度越快 。
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【步驟二】：一個小時以后 ， 在案板上撒上干面粉 ， 把面團取出手法來 。揉搓一會 ， 千層花卷慢動作擰法 ， 排出面團里的氣體 。把面團揉光滑后搓成長條 ， 揪成大小均勻的面劑子 。
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【步驟三】：把面劑子家常用手掌摁扁 ， 然后視頻搟成圓形的面片 。再把面片切成四半 ， 疊慢動放在一起 。
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用筷子做法夾住上下兩邊使勁一捏 ， 花卷的擰法慢動作手法 ， 花卷的生坯慢動作就做好了 ， 花卷的擰法慢動作gif 。剩下的面劑子 ， 我們也用同樣的方式做成花卷坯 。等視頻花卷坯全部做好后 ， 用細布蓋住再次發(fā)酵10分鐘 ， 花卷的擰法慢動作圖片 ， 這樣蒸出來的花卷 會更加的蓬松暄軟 。
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【步驟四】：起鍋燒水 ， 放上篦子并鋪上長花卷蒸布 。等水燒開以后 ， 把花卷擺放在蒸籠里面 ， 但不要擺的太密集 ， 以免蒸熟動作后的花卷粘在一起 。然后蓋上鍋蓋蒸15分鐘就可以了 。
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【步驟五】：15分鐘以后關火 ， 再燜在線播放上3分鐘左右 。待到熱氣散盡以后 ， 再打好看開作圖解鍋蓋慢動作 ， 以免花卷突然花卷遇冷出現(xiàn)回縮塌陷的情況 。蒸好的花卷白白胖胖的 ， 氣孔很細膩層次也非常的均勻漂亮 ， 把它擺放在6種盤中 ， 就能上桌食用了 。
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