鳊魚肉質(zhì)嫩滑,味道鮮美,是我國(guó)主要淡水養(yǎng)殖魚類之一,池塘養(yǎng)殖是一種重要的養(yǎng)殖方式,鳊魚的養(yǎng)殖也是一種重要的農(nóng)業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目,那么,鳊魚怎么養(yǎng)殖?下面一起來(lái)了解一下池塘鳊魚養(yǎng)殖技術(shù) 。
一、魚池條件
1、魚種池面積3-5畝,成魚池面積8-15畝,最大不要超過(guò)20畝,以免因投餌不均而造成出塘規(guī)格差異過(guò)大 。魚池水深1.5米以上,魚池底質(zhì)好無(wú)滲水、漏水現(xiàn)象 。塘底平坦,池底淤泥深度不超過(guò)20厘米 。
2、魚池進(jìn)排水系統(tǒng)配套,成魚池配備增氧機(jī),每5畝魚塘配3千瓦增氧機(jī)一臺(tái) 。
3、要求魚池相對(duì)集中連片,以利于管理 。
二、水質(zhì)
1、水量充足、水質(zhì)清新無(wú)污染 。
2、池水透明度在25-35 厘米 。
3、池水早晨溶解氧不得低于2.0毫克/升 。
4、池水pH值在7-8之間 。
5、養(yǎng)殖期間定期注排水 。7-9月每半月注水一次,每次注水20-30 厘米,并視天氣和水質(zhì)及時(shí)注排水 。
三、魚種放養(yǎng)
鳊魚主養(yǎng)效果較好,可適量混養(yǎng)鳙和鯽魚 。鳊魚種苗要選擇淤泥湖原種后代或浦江一號(hào)良種鳊魚,勿選用退化的種苗,要求魚種規(guī)格均勻,體格健壯,無(wú)外傷 。魚種在放養(yǎng)前必須用生石灰等嚴(yán)格清塘消毒,鳊魚搶食能力弱,不可放養(yǎng)鯉、草魚等搶食能力較強(qiáng)的魚類 。魚種用20 ppm 高錳酸鉀溶液浸泡10分鐘或用5%食鹽水浸泡3-5分鐘后再放養(yǎng) 。
放養(yǎng)時(shí)間最好在上年的12月至當(dāng)年的1月之間,放養(yǎng)時(shí)先放主養(yǎng)魚,15天后再放養(yǎng)混養(yǎng)魚 。
鳊魚魚種采取二級(jí)專池培育,當(dāng)年鳊魚魚苗先經(jīng)過(guò)20-30 天時(shí)間育成每尾0.5克(3厘米左右)的夏花,再分塘培育6個(gè)月,育成每尾50克(每公斤40尾)的大規(guī)格魚種 。二級(jí)大規(guī)格魚種放進(jìn)成魚池直接育成商品魚 。成魚池與魚種池的面積比為85:15 。
四、飼料與馴化投喂
【鳊魚怎么養(yǎng)殖方法 鳊魚怎么養(yǎng)殖】
以鳊魚專用顆粒飼料為主(或羅非魚顆粒飼料),要求配方合理,營(yíng)養(yǎng)全面(見表1),水中穩(wěn)定性好,無(wú)霉變,顆粒均勻 。成魚飼料粒徑4毫米、魚種飼料粒徑2毫米 。每天搭配投喂一定量青飼料,如黑麥草(1-5月)、象草、浮萍(5 -10 月)、苦買菜(4-9月)和部分其它旱草水草(4-10月) 。投喂堅(jiān)持定質(zhì)、定位、定時(shí)、定量的“四定”原則,5-9月每天投喂2-3次,其它月份每天投喂1-2次 。飼料投喂均勻,食臺(tái)朝南向陽(yáng)搭朝,位于水下80厘米左右,成魚池套養(yǎng)魚種時(shí),應(yīng)設(shè)置魚種專用食臺(tái) 。投喂前先敲桶,略等數(shù)秒后,用手撒2-3把飼料于食臺(tái)上,如此反復(fù),每次馴化時(shí)間在45分鐘左右,每天3次,經(jīng)過(guò)5-6天后形成群集上浮水面搶食的習(xí)慣 。馴化成功后,每次投喂時(shí)邊敲桶邊撒飼料,每次投喂時(shí)間約30分鐘左右(有條件者,可用電動(dòng)投餌機(jī)) 。投喂量及投喂次數(shù)可根據(jù)溫度、天氣、魚規(guī)格等情況作適應(yīng)的調(diào)整 。如魚體重在25-100 克時(shí),每天投喂3次,100克以上時(shí)每天投喂2次,全年投飼量安排如下:在3-11月時(shí)分別為體重的5%、10%、14%、18%、18%、18%、10%、3%、1%,在12-1月時(shí)均為體重的3% 。根據(jù)以下水溫差異,計(jì)算和調(diào)整投餌量(測(cè)溫在水深50厘米處):低于15℃時(shí)投喂率為1%,隔天一次;16-19℃時(shí),投喂計(jì)算量的60%,每天一次;20-24 ℃時(shí),投喂計(jì)算量的80%,每天1-2次;25-29 ℃時(shí),投喂計(jì)算量的100%,每天2-3次;30-32 ℃時(shí),投喂計(jì)算量的80%,每天1-2次;水溫高于 33℃時(shí),只投觀察到魚能采食的量 。
青飼料可以補(bǔ)充人工配合飼料的某些營(yíng)養(yǎng)缺陷,鳊魚為草食性魚類,主養(yǎng)鳊魚每天必須投喂一定的青飼料補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),以減少精飼料用量,降低飼料成本,促進(jìn)魚類生長(zhǎng) 。
五、養(yǎng)殖模式
采用80:20主養(yǎng)鳊魚模式,快速培育大規(guī)格魚種,12-16 個(gè)月育成商品魚 。以投喂顆粒飼料為主,輔以青飼料 。鳊魚魚種選用淤泥湖原種后代或浦江一號(hào)良種,鯽魚選用次年不繁殖、易捕撈、個(gè)體大、生長(zhǎng)速度快的復(fù)合鯽 。
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