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【用平底鍋煎1個雞蛋需要4分鐘 煎雞蛋平底鍋需預熱幾分鐘】1、開中火將鍋充分預熱,大約2分鐘 。
2、預熱鍋的時候,可以準備面包牛奶等食材,切記掌握好時間 。此時用手輕輕觸摸鍋柄中端,會感受溫燙 。
3、倒入少許油 。
4、用手套將鍋端起晃動,使油鋪滿鍋底及鍋壁位置 。若有油刷,可稍稍刷拭至均勻！
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