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1、首先把準備好的雞腿剁塊，放入鹽 ， 胡椒粉，料酒，生抽，蠔油，老干媽，抓勻腌10分鐘之后 。
【老干媽啤酒雞塊的制作方法 老干媽啤酒雞塊的制作步驟】2、然后再鍋中刷油 ， 放入姜，蒜，花椒，圓蔥，香菇，雞肉，啤酒，小火燉20分鐘，放入香菜 ， 小米辣，出鍋即可了的 。
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