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1、發(fā)霉后的玉米表現(xiàn)玉米皮特別容易分離 。
【怎么判斷發(fā)霉玉米還能吃嗎 怎么判斷發(fā)霉玉米】2、觀察胚芽，玉米胚芽內(nèi)部有較大的黑色或深灰色區(qū)域?yàn)榘l(fā)霉的玉米，在底部有一小點(diǎn)黑色為優(yōu)質(zhì)的玉米 。
3、口感上，好玉米越吃越甜，霉玉米放在口中咀嚼味道是很苦的 。
4、飽滿度上，霉玉米比重低，籽粒不飽滿，取一把放在水中有漂浮顆粒 。
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