腰果蘋果可能我們大多數人對“腰果”的認知都停留在吃上 。
腰果是漆樹科腰果屬，是原產于巴西東北部的一種常綠果樹 。后來，我國也從巴西進行了引種，目前在海南、云南、廣東等地區都有種植腰果的 。
【腰果蘋果百度百科 腰果蘋果】對于腰果，我們是又熟悉好吃又陌生的 。
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上圖中的腰果是我們熟悉的腰果 。而下圖蓮霧中的腰果對我們來說則有些陌生了，腰果蘋果圖片 。
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這是長在樹上的腰果 。看起來是不是非常的奇怪？它的上方長著一個跟蓮霧形狀差不多的水果，底部冒出來了一個“腰子”似的種子，整個長相古怪離奇，好像是種子被逼出了體外 。
我們平日經常吃得腰果是什么是底部的那個小堅果，但是上邊的那個大個頭的水果，也不是不能吃 。對于其中的冷知識，我們這一次就來講一講，腰果蘋果 。
腰果的構造腰果分為兩部分，這兩部分都是可以食用的 。上邊像蓮霧的水果在巴西被叫成了“腰果蘋果”，英文名叫“Cashew apple”，這個是可以拿來吃或者榨果汁的，是沒有毒的 。
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下邊像腎的堅果是我們日常吃得干果中的腰果 。與我們日常超市中買的腰果最大的區別是，腰果蘋果百度百科，它是有堅硬的外殼的，而超市中的腰果外殼都已經去掉了 。
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帶殼的腰果
這里要說一條小知識 。之所以，我們在超市里見到的腰果都是沒有外殼的腰果，是因為腰果的外殼是有一種含有腐蝕性的殼油，觸摸的話會侵蝕我們的皮膚，造成傷害，腰果蘋果和蓮霧 。為了安全，大多數商家都會把腰果殼處理掉再拉到市場上來賣 。在野外，我們如果發現了腰果，也不要輕易動手去摘腰果下邊的堅果 。
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上作用邊的腰果蘋果是由腰果樹蘋果汁的花托膨大發育而來的假果 。這種水果的發育方式看似很離奇，實際上是非常普遍的 。舉一個大家都知道能吃的水果——蘋果，蘋果與腰果一樣，也是假果 。你所吃的大個蘋果也是由植物的花托膨大發育而來的，并非好吃生物學上的真正賣果實 。
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可能你會說了，腰果蘋果好吃嗎，腰果蘋果東西與蘋果明顯是不一樣的，蘋果的種子都在蘋果里面東西包裹著，腰果居然把種子給逼出了體外，這才是我們比較驚奇的地方 。
只是這個“驚奇”的現象，也不是不常見 。
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同樣，我們還是舉一種比較常見的水果，那就是草莓 。草莓同樣是假果，我們食用的草莓部分是它賣膨大后的花托 。而草莓真正的果實在哪呢？草莓真正的果實就是草莓表面上的“白點點”，它才是草莓的果實，里面包括著草莓的種子 。這種果實在生物學上叫“瘦果” 。（瘦果 （achene）指小形、干燥、果皮堅硬、不開裂、內有一粒種子，是閉果的一種 。）
草莓的果是瘦果，也同樣長在了體外，只是草莓的瘦果非常小，就沒有顯得那么讓人驚奇了 。但發育方式是與腰果的發育方式是類似的 。
區別在于，腰果的果實是一種堅果，腰果蘋果湯 。
何為堅果？
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