痛風一周菜譜我們在給痛風患者做營養配餐 ， 需要遵守的原則是限制攝入嘌呤道、促進排出尿酸、降低血尿酸水平 ， 防止痛風急性發作 ， 防止痛風的并發癥 ， 從而才能對痛風預防起到更好的作用 。
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1.痛風的營養竅門配餐食譜原則痛風患者堿性的營養需求平均每天為1740千卡做法 ， 如果是痛風急性期水果則要控制在1668千卡/天菜之內食譜 。其中蛋白質所占比例約為15％；脂肪所占比例約為25.8％；糖類大全一周所占比例約為58％ 。由于一些低嘌呤飲食會限制食物的選擇 ， 可能造成某些營養缺少 ， 所以需要100例視具體情況進行必要補充 ， 具體如下 。
① 總熱能：總熱量的供給因人而異 。休息者熱量每日按每千克體重25～30千卡（105～126千焦）給予 ， 體力勞動者則為30～40千卡（126～167千焦） 。對肥胖或超重者 ， 痛風最怕三種肉 ， 應限制總熱能 ， 采用做一日三餐低熱量飲食 ， 即每日按每千克體重10～20千卡（42～84千焦）給予 。
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② 糖類：痛風患者三餐主食應以糖類為主 ， 糖類應占總熱量的50％6～60％ ， 痛風菜譜 ， 甚至可達709％、可選用大米、玉米、面粉及其制品（如饅頭、面條、面包等） 。但合并糖尿病者 ， 糖類的攝入應加以控制、每日按每千克體重4～5克給予道痛風為宜 ， 占總熱量的期間500％～65％ ， 痛風菜譜100道大全 。
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③ 蛋白質：蛋白質每日三種攝入量按每千克菜體重人吃0.8～1.0克給予道痛風為宜 ， 占總熱量的期間12％～14％ ， 每日蛋白質供應量可達做60克左右 。對于消瘦100例、體力勞動者、年邁者適當放寬 。蛋白質以牛奶和雞蛋為主 ， 可適量食用河魚 ， 也可適量食用瘦肉、肉 ， 痛風菜譜100道簡單做法大全 ， 但建議切塊煮沸 ， 以讓嘌呤溶于水 ， 然后去湯再吃 。對高嘌呤的食物如動物內臟和海產品 ， 需減少攝取或禁止食用 。
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④ 脂：脂肪每日攝入量按每千克體重0.6～1克給予道痛風為宜 ， 占總熱量的期間20％～25％ 。并發七種高脂血癥者要適當限制 ， 尤其是在急性一日三餐痛風發作一周期需避免高脂飲食 ， 這是因為高脂飲食會期間抑制尿酸排出 。膽固醇的每日攝入量最好不超過300毫克 。少吃油煎食物 ， 痛風一周菜譜圖片 。攝入的脂肪品種應以植物性油脂為主 ， 例如：豆油、花生油、玉米油等 。
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⑤ 鹽：對合并高血壓病、心臟病、腎損害者應限制鹽的攝入 ， 每日最怕不超過6克為宜 ， 一般控制在2～5克 。
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⑥ 水：應多飲水 ， 每日飲水量推薦一星期2000～3000毫升 ， 可起到增加尿量（最好每天三餐保持1500毫升左右的排尿量）、促進尿酸排出及避免尿路結石形成的作用 。
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2.痛風患者一周營養配餐
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