炸藕條的正確方法藕條怎么炸才好吃又簡(jiǎn)單 _生活百科

1、食材：蓮藕一根、雞蛋一個(gè)、玉米淀粉80克、香炸裹粉65克、雞精少量、水適量。
2、將香炸裹粉65克、玉米淀粉80克、雞精少量、雞蛋1個(gè)、水適量放入一個(gè)容器中攪拌均勻。
3、蓮藕洗凈去皮，切條狀。
4、在切好的藕條中加入少許面粉拌勻，然后放入裹粉漿中拌勻，裹粉沾的不牢的話，可以沾點(diǎn)面粉。
【炸藕條的正確方法藕條怎么炸才好吃又簡(jiǎn)單】5、放入油鍋中炸至金黃撈出瀝干油份。
6、炸好的藕條放入盆中后，配以番茄醬即可食用。