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【剛采的茶葉能生吃嗎 茶葉剛采的能喝嗎】
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1、剛采的茶葉能生吃 。最早利用茶葉的方法并不是沖泡，而是直接吃，古人慢慢才知道怎樣正確飲用茶葉 。
2、茶葉的香味，主要是通過不同的加工方式使芳香物質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)化而產(chǎn)生的 。茶在剛采下后一般都會進(jìn)行殺青、搖青、揉捻、烘干等一系列處理，將茶內(nèi)的礦物質(zhì)改變，青草味除去使香味更醇 。
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