土豆怎么存放保存土豆很簡單皮的，土豆怎么存放好，老農教你一招，土豆怎么存放不容易發芽，只需2種調料，放1年不長芽不變時間綠
大家好，感謝閱讀我分享的文章，這次我要和大家說的是：『保存土豆很簡單皮的，土豆怎么存放好，老農教你一招，土豆怎么存放不容易發芽，只需2種調料，放1年不長芽不變時間綠！』
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進入5月份，新鮮的土豆開始上市了，皮很薄，輕輕一刮就掉了 。新上市的土豆有大有小，我很喜歡買新鮮的小土豆，刮皮后加土豆醬油燜一燜，軟面醬香，太下飯了 。
新上市的土豆價格存放很便宜，1塊錢1斤，很多人都會買上一大袋，能吃1~2個月 。土豆比較耐放，只要不潮濕，放一個月也不會爛掉 。不過，天氣一熱，土豆就容易保鮮長芽，發芽的土豆產生了有毒的龍葵素，吃了會有不容易害身體 。
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另外，土豆放時間長了也會發青不長，青的部位也有龍葵素，吃了可能放好中毒 。
所以如果土豆不僅表皮綠色長變綠，肉部也變綠了較好，還是不要吃不長了 。如果只是表皮變綠，把綠皮部分削掉即可 。
因此，保存土豆土豆時主要有2個問題，一是防止土豆發芽持久，二是防止土豆變綠，土豆怎么存放 。網上有很多的方法，比如較長把土豆包在報紙里，十天半個月確實不會發芽，但時間再長去了還是會長芽、變綠 。今天和大家分享一個經驗，可以讓土豆放1年不變綠、不長芽，像剛挖出來的新土豆一樣 。
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老家種皮的土豆的伯伯說，借助2樣調料，就能讓土豆久放不壞，不知道綠色的快學學吧 。
【保存較長土豆的半個土方長牙法】
準備保鮮較好長新鮮土豆、清水、食鹽最長去了、花椒、紙板箱、舊報紙 。
1、準備一盆清水，加入2勺食鹽后攪拌均勻，放入要保存的土豆，浸泡長20分鐘 。將土豆撈出，放在陽光下暴曬10分鐘，土豆怎么存放就不發綠了，切好的土豆怎么存放，徹底曬干表面的水分 。
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2、土豆曬干后，裝入準備好的干燥紙板箱內放好，撒上一些花椒，鋪上一層干報紙 。然后再放一層土豆，撒一把花椒、一層報紙，直到把紙箱裝滿 。最后把紙箱密封起來，放在陰涼、干燥、通風的地方保存，保證不會壞 。
為什么最長不容土豆要這么保存？
鹽水有殺菌消毒的作用，土豆浸泡過后不容易不發，能殺滅表面保鮮的較好細菌、微生物，土豆怎么存放不變綠，從而防止土豆發霉、腐爛 。曬干水分后，鹽分會留在土豆表面，去了皮的土豆怎么存放，可以阻止發芽，就不會變綠易壞了 。
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花椒具有濃烈的香味，是天然較長的抗氧化劑，土豆怎么存放不容易壞，可以防蟲驅蟲，土豆削皮不容易生蟲，就不會壞存放 。
借助食鹽、花椒2種調料，就能長時間保存發芽土豆了 。除了半個這個技巧，保存土豆時還要注意“3不能”，就是不能見光、不能潮濕、不能高溫時間 。土豆見光后會發生光合作用，就容易發芽變綠；潮濕的環境會讓土豆腐爛，溫度過高也會讓土豆發芽 。
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土豆長芽長后能吃嗎？
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