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【云南炒茶口感怎么樣 云南炒茶怎么喝】
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1、云南炒茶包含很多種茶，云南茶葉有滇紅、普洱茶、綠茶和保健茶等諸多品類 ， 滇紅產于云南的西雙版納、景洪、普文等地，屬于工夫紅茶 。普洱茶分為沱茶、餅茶、方茶等不同形態，綠茶有寶洪綠茶、翠華茶、墨江云針，保健茶有三七茶、絞股藍茶和雪茶 。
2、 滇紅屬于工夫紅茶，出產于云南的西雙版納、景洪、普文等地 ， 是大葉種茶，條索肥碩壯實，色澤烏潤，金毫顯露 ， 湯色艷亮 ， 香高味濃，是上好的紅茶品種 ， 可以細分為金針、金芽、金螺和碎茶等多個品種 。
3、普洱茶是云南茶葉的代表，分為沱茶、餅茶、方茶等不同形態，選用大葉青茶為原料，經殺青、揉捻、曬干、蒸制和壓模等工藝制作而成，品質別具一格，具有色澤烏潤、香氣馥郁、滋味醇厚等品質特點 。
4、云南也生產綠茶，雖然不及普洱茶、滇紅茶的知名度大，但云南綠茶也有較多品類，其中不乏品質優良者，比如寶洪綠茶、翠華茶、墨江云針等等 。另外 ， 云南還有一些保健茶類，如三七茶、絞股藍茶和雪茶 。
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