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1、黃花菜不可以冷凍保留 ， 冷凍保留會使其養分流失，口感也會受到影響 ， 下降食用價值 。
【黃花冷凍可以嗎，冷凍后的新鮮黃花能吃嗎】2、新穎的黃花菜可以放在冰箱冷藏保留，冷藏之前需將其洗凈 ， 再用保鮮袋或是保鮮盒裝入 ， 能夠保留一個星期左右，建議盡快食用 ， 以免變質 。
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