【大閘蟹哪個季節最好吃最肥 大閘蟹什么時候最肥最好吃】
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1、秋季大閘蟹味道最好 。
2、8-11月是吃大閘蟹的最好時節 。俗話說九雌十雄，所以農歷9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹 。雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美 。
3、當然還要根據當年的氣候情況，秋風起蟹腳癢，入秋早些晚些都有影響 。老上海習慣：刮西北風，吃大閘蟹 。近年來，全球變暖，江南一帶的寒潮，推遲到元旦前后了 。此時，大閘蟹進入晚期，產量減少;非但品質低，而且價錢貴 。
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