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1、大紅袍屬于烏龍茶類，烏龍茶又名青茶，大紅袍產于福建武夷山，是武夷巖茶、閩北烏龍的代表茶品，其制作工藝為采摘、萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、裝箱等，其成品茶具有巖韻顯著、蘭花香馥郁、持久耐泡的顯著特征 。
2、大紅袍是烏龍茶的一種，烏龍茶亦稱青茶，其品質優異，是中國的特種名茶 。
【大紅袍是什么茶類 武夷山大紅袍是什么茶類】3、大紅袍的外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤 ， 沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間 。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，巖韻明顯 。武夷巖茶大紅袍以巖骨花香的獨特巖韻著稱，以三紅七綠，綠葉紅鑲邊為特征，具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，所以太多的朋友誤認為大紅袍屬于綠茶或者大紅袍屬于紅茶 。
4、同時，大紅袍還屬于武夷巖茶，武夷巖茶歷史悠久，而大紅袍乃是武夷巖茶中的佼佼者 。大紅袍屬于半發酵茶類，由于大紅袍與鐵觀音都為烏龍茶類，因此大紅袍的制作方式與鐵觀音類似，其制作工藝包括大紅袍屬于功夫茶，在泡大紅袍時一定要用專業的功夫茶具才行 。
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