1、主料：300g韭菜、200g豬肉餡 。配料：適量油、適量鹽、適量掛面、適量水 。
2、鍋燒熱 ， 加入少量植物油 ， 將肉餡倒入 ， 炒至變色 。
3、加入切段的韭菜繼續(xù)炒至韭菜出水 。
4、加入適量水 ， 至水沸騰 。
5、加入適量鹽 ， 起鍋即可 。
【肉末打鹵面怎么弄 肉末打鹵面怎么做】6、面條煮熟 ， 上面澆上做好的韭菜肉末鹵 。
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